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PASTELERÍA AMERICANA. SIL'S CAKES

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor ma

Autor:

González Gutiérrez, Silvia

Editorial:

Col&Col Ediciones

Producto agotado

24,95 €

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9788412033434

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona... Seguir leyendo

Encuadernación: Cartoné

Páginas: 272

Tamaño: 24.8cm X 19cm

Peso: 990 gr

Referencia: 198000009

Edición: 1

Información Extra

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.

No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.